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        酒窖工程
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        新聞動態
        英國酒窖之存兩百萬瓶的洞穴酒窖
        英國酒窖之存兩百萬瓶的洞穴酒窖
        時間:2020-04-01
        英國有一個酒窖,不是拿銀子堆起來的,也不是用金漆刷的墻面,然而人家既沒有用金子也沒有用啥了不得的建材,外觀實在是“平平無奇”,卻價值數百億人民幣。
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        酒窖藏酒之葡萄酒酒體介紹
        酒窖藏酒之葡萄酒酒體介紹
        時間:2020-03-27
        葡萄酒的酒體是什么?如何形容葡萄酒的酒體?跟酒體相關的描述是葡萄酒詞匯中最令人費解的部分之一。
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        酒窖里可放“三生三世”的葡萄酒
        酒窖里可放“三生三世”的葡萄酒
        時間:2020-03-18
        馬德拉是世界三大加強型葡萄酒,也是最具傳奇色彩的葡萄酒品類。正常來說,在不開瓶狀態下,放上300年毫不影響飲用。
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        法國酒窖之有點“作”的法國葡萄酒年份
        法國酒窖之有點“作”的法國葡萄酒年份
        時間:2020-03-17
        法國人對葡萄酒的態度,可謂非!白鸪鐐鹘y”,甚至從某些角度來看,可以說對傳統是近乎“偏執”的。
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        為什么酒窖的酒架要用橡木?
        為什么酒窖的酒架要用橡木?
        時間:2020-03-13
        橡木是很多葡萄酒,尤其是紅葡萄酒的“益友”,可以讓葡萄酒發展得更為成熟圓潤,豐富優雅。
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        雪茄屋——傳承藝術傳奇
        雪茄屋——傳承藝術傳奇
        時間:2020-03-04
        雪茄屋主要養雪茄用,雪茄屋采用專用恒溫恒濕設備,溫度控制是18-20度65-70%的濕度,那些或粗如蠟燭,或細似蔥管的尊貴雪茄們,在這樣的儲存環境里才能自由地呼吸,順利地把自己醞釀成熟。
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        揭開酒窖藏酒中保鮮膜的“神秘”用處
        揭開酒窖藏酒中保鮮膜的“神秘”用處
        時間:2020-02-26
        對于很多想要拿酒送人的朋友們來說,不希望葡萄酒受到一丁點損壞。而對于很多名莊酒,也有不少人喜歡收集酒標留做紀念。保護酒標就顯得尤為重要了。
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        葡萄樹齡與葡萄酒質量的關系
        葡萄樹齡與葡萄酒質量的關系
        時間:2020-02-19
        葡萄藤樹齡越老,其產果量就會越少,所結出的葡萄不論在色澤或口感上都更加濃郁。當葡萄藤產量減少時,它吸取的營養元素分配就會更加集中。
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        更受女酒窖主鐘愛的桃紅葡萄酒
        更受女酒窖主鐘愛的桃紅葡萄酒
        時間:2020-01-14
        大多數桃紅葡萄酒是單純采用紅葡萄品種,經過輕微的壓榨和短暫的浸皮(從2小時到24小時不等),然后把汁液和酒渣進行分離,在不銹鋼罐中進行發酵獲得。
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        家庭酒窖的葡萄酒開瓶后為什么要聞一下酒塞?
        家庭酒窖的葡萄酒開瓶后為什么要聞一下酒塞?
        時間:2020-01-02
        為什么開瓶后要聞下橡木塞?在開完瓶之后把軟木塞拿起來聞一聞,原因就是檢查這瓶葡萄酒是否變質。
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        私藏酒窖里的小拉菲
        私藏酒窖里的小拉菲
        時間:2019-12-19
        小拉菲有個統稱叫做“副牌酒”,這是相對于酒莊的正牌酒而言的概念!靶±啤眰兊某霈F,實際上是波爾多酒莊對釀酒精益求精的結果。
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        大型酒窖的藏酒和展示功能規劃
        大型酒窖的藏酒和展示功能規劃
        時間:2019-12-17
        酒窖的藏酒和展示功能如何規劃,才能達到理想效果?這里需要提醒您在進行酒窖設計之前一定要想清楚,要做的這個酒窖到底是用來做什么的?
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        定制酒窖之后教你挑選葡萄酒
        定制酒窖之后教你挑選葡萄酒
        時間:2019-12-12
        這是一個看臉的世界,請接受現實。把這標準放到酒上來說,除了視覺效果上的酒標不要設計的太可怕太土氣太讓人想不明白之外呢,我認為一款酒的美貌集中體現在它的香氣上,一款酒最先感染到你的部分。
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        教你判斷葡萄酒窖里酒的好壞
        教你判斷葡萄酒窖里酒的好壞
        時間:2019-12-04
        關于判斷葡萄酒窖里酒的質量,一直以來是眾說紛紜,各種小竅門小偏方,足足占據了百度搜索的好幾頁。然而不幸的消息是,它們大多都是錯的。所以拋開這些毀人不倦的謠言,到底如何判斷葡萄酒的質量呢?
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        恒溫酒窖里過保質期的葡萄酒還能喝嗎?
        恒溫酒窖里過保質期的葡萄酒還能喝嗎?
        時間:2019-11-13
        有的葡萄酒多珍藏幾年,等到臨近保質期打開時,卻發現難以下咽。反之,有些超過保質期的酒,卻變得更好喝了!這是為什么呢?這是因為葡萄酒的保質期沒有意義,適飲期才重要!
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        低價和高價葡萄酒有什么區別?
        低價和高價葡萄酒有什么區別?
        時間:2019-11-06
        這個問題有點像問:隔壁村的翠花,和維密超模哪里不一樣?其實有差別的的地方很多很多,但客觀上來說,高價葡萄酒(維密超模)確實要更討人喜歡。
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        葡萄酒與氧氣的相愛相殺
        葡萄酒與氧氣的相愛相殺
        時間:2019-10-31
        葡萄酒和氧氣,一個香醇迷人,一個活潑瀟灑。二者充分接觸發生一系列氧化反應。在雙方互相作用下,葡萄酒越來越好,尖銳的酸度降低,粗糙緊致的單寧更柔和絲滑,香氣慢慢打開,此時風味更佳。
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        葡萄酒的保存條件
        葡萄酒的保存條件
        時間:2019-10-23
        眾所周知葡萄酒保存不好,不僅直接影響到他們的味道,也決定了葡萄酒的升值潛力。在一般情況下,保存葡萄酒時應注意以下幾個方面:溫度,濕度,光照和振動。
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        酒窖為何要使用恒溫恒濕空調
        酒窖為何要使用恒溫恒濕空調
        時間:2019-10-16
        一個真正專業的酒窖對于收藏者來說是非常復雜的事,會擔心自己每一個小的失誤,都會影響到那些珍品,有的時候即使耗盡自己的心力也很難達到最佳狀態。
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        九九重陽,品一杯時光釀造的葡萄酒
        九九重陽,品一杯時光釀造的葡萄酒
        時間:2019-10-10
        九九重陽,品一杯時光釀造的葡萄酒
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